LAS DOCE UVAS DE AÑO NUEVO

31 Diciembre, 2021

Salud en Casa.- Una de las frutas más solicitadas a fin de año, son el fruto de la Vid, la deliciosa uva apreciada como amuleto de deseo de prosperidad para el 2022.Pero qué cualidades nutritivas tiene la famosa Uva. Por ello, le preguntamos a la especialista en Nutrición Pública, Lic. Claudia Agüero Moscoso del Portal Salud en Casa. 

 

 

“La suerte es que las uvas son maravillosas porque contienen Resveratrol, compuestos fenólicos, una increíble capacidad antioxidante que impide el envejecimiento de nuestras células y la eliminación de compuestos tóxicos”, asegura la experta en Nutrición.

 

 

Tradicionalmente en todo el mundo, las uvas se consumen a las 12 de la noche del 01 de enero para tener buena suerte para un buen nuevo año.

 

 

“Esta espectacular   fruta contiene fructosa, un azúcar natural que en cantidades adecuadas nos da energía y nos quita la ansiedad de comer dulces. Además, posee vitaminas y minerales como el magnesio, potasio y vitamina C”, dijo Agüero Moscoso.

 

 

La especialista en Salud Pública, recomendó la cantidad necesaria para su consumo. “Consume de 10 a 12 uvas y no tendrás problema con la subida de azúcar en sangre  o con el aumento de peso”, preciso. Recuerda que deben estar bien lavadas y enteras para evitar enfermedades gastrointestinales.