CHINGUIRITO, PLATO CHICLAYANO POR EXCELENCIA

28 Junio, 2020

 

EL CHINGUIRITO ES OTRA VERSIÓN DEL CEVICHE, EL CUAL ES A BASE DE GUITARRA O RAYA DESHIDRATADA Y SALADA. ESTE ALIMENTO ES BUENA FUENTE DE PROTEÍNA Y MINERALES .

 

PERO TE ACONSEJO CONSUMIRLO CON MODERACIÓN Y TRATAR DE CONSEGUIRLO EN LUGARES SEGUROS YA QUE AL ESTAR EXPUESTO A MEDIO AMBIENTE PUEDE ESTAR CONTAMINADO POR MICROORGANISMOS PATÓGENOS.

 

Fuente: Argelia Nájar Nutricionista

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