COMAMOS TODO LOS DIAS HUEVO

14 Octubre, 2019

Salud en Casa.- En el país se sabe muy poco de las bondades del huevo, por ello le preguntamos a la nutricionista del Portal Salud en Casa ,  Lic. Claudia Agüero Moscoso, sobre sus beneficios:

 

 

 

-El huevo es rico en albumina, una proteína que protege al hígado evitando que se inflame (hígado graso).

 

 

-La colina, neuronutriente presente en la yema de huevo, fortalece el cerebro de los niños y mejora la concentración de los adultos.

 

 

- Tiene vitaminas y minerales como la vitamina A de la yema que protege nuestra piel de los daños del sol y fortalece nuestras defensas. También,  vitaminas D, E y B12, así como tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, folato, biotina, calcio, hierro, zinc, mangnesio, fósforo, potasio, selenio y sodio.

 

 

-Aporta grasas saludables que aumento del colesterol HDL, es decir el “bueno”, en sangre.

- El huevo es rico en carotenoides, zeaxantina y luteína que previene enfermedades de la vista previene enfermedades de la vista como las cataratas.

 

 

- Perfecto como aliado para bajar de peso, porque es bajo en calorías  solo 75 calorías por unidad.

 

 

-El huevo es un complemento perfecto a cualquier comida, y nos ayuda a matar el hambre el resto del día.